蒜苔炒肉
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作者：
魔仙堡饲养员
我妈教我的家常菜，从小到大巨爱吃，配米饭嘎嘎香～流口水啦
用料
蒜苔
半捆
猪里脊
一小块
葱
姜
辣椒丝
花椒
几小粒
生抽
一勺
耗油
半勺
盐
小半勺
鸡精
小半勺
蒜苔炒肉的做法步骤
步骤 1
蒜苔洗净切段焯水备用。
步骤 2
猪里脊切丝备用。
步骤 3
葱姜切丝，加入辣椒丝花椒粒备用。
步骤 4
蒜苔焯水（凉水加入焯至水开）。
步骤 5
热锅放油，葱姜辣椒花椒爆香。
步骤 6
加入里脊丝炒至变色。
步骤 7
加入蒜苔爆炒，放入一勺生抽、半勺耗油、小半勺盐，出锅前加入鸡精。
步骤 8
出锅。
菜谱创建时间：2024-06-17 20:12:26